¿Que toman ustedes en el desayuno?
Antes tomabamos arroz blanco cocido, sopa de soja fermentada, ciruelas en salmuera, o sea un desayuno puramente japones. Pero ahora Japon se ha occidentalizado mucho, y la mayoria de los Japoneses toman de desayuno tostadas, huevos a la plancha o cocidos, cafe….
¿Que me dice del almuerzo?
No puedde decirle – esto y esto toman los Japonesesen el almuerzo-. Rason? muy sencilla. Vera. La madre suele comer lo que quedo de la noche anterior. Los hijos comen en el colegio y el padre toma el almuerzo bien en el comedor de la compania o en algun restaurante cercano.
¿En los comedores de las companias. cual seria el menu tipico?
generalmente sirven un almuerzo de munu fijo, un tazon de arroz blanco, carne, ensalada de verduras, sopa de soja fermantada…… en vez de carne puede haber pescado. En todo caso, sepa que es una comida semi-europea.
¿He oido decir que en Japon la comida fuerte del dia es la cena. Que comen en la cena?
En la cena se nota mucho la influencia de la comida occidental. En comparacion con la comida occidental, la Japoneses se distingue por una menor cantidad de grasa, pero la cena es una exception. Comemos mucho y tomamos muccha grasa en la cena. Tenga en cuenta que en Japon hay muchas horas entre l ahora de cenar y la de acostarse.
¿Engorda facilmente la comida Japonesea?
En absoluto. hhora hay muchos norteamericanos que tratan de adelgazar tomando, precisamente, comida Japonesa. A diferencia de la comida occidental, la comoda Japonesa contiene relativamente muy poca grasa.
¿Un plato caracteristica de poca grasa?
Por ejemplo, Los platos cocinados con soja. El mas tipico es el Tofu o cuajada de soja. Es muy probable que los espanoles, si lo prueban, crean que no sabe a nada. a nosotros, sin embarggo, nos gusta muchisimo.
¿Otros ejemplos de platos para adelgazar?
por ejemplo, el pescado asado, las algas marinas…. y las verduras. El pescado blanco asado tiene muy poca grasa. El atun y la caballa, por ejemplo tienen mucas grasa. Que tal si los espanoles se decidieran a ccomer las distintas clases de algas marinas? En Japon las llamadas Wakame y kombu son muy populares.
