Japón tiene una buena gama de cervezas que se pueden conseguir en cualquier supermercado, tiendas de conveniencia y en algunas máquinas expendedoras. La cerveza japonesa es deliciosa y está catalogada como una de las mejores del mundo.
Se piensa que fue en 1853 cuando la cerveza fue preparada, por primera vez en el país, por Koumin Kawamoto, un médico de medicina holandesa, siguiendo las instrucciones escritas en un libro holandés.
En 1886, la cantidad de cerveza producida localmente superó por primera vez la importada.
Las más famosas son:
Asahi:
En 1889, se fundó el predecesor de Asahi Breweries, Osaka Beer Brewing Company. Su propósito, particular, era producir una cerveza de calidad mundial. Empleando técnicas tradicionales de elaboración alemana, la compañía presentó Asahi Beer. Fue adoptada, rápidamente, como una cerveza nacional de alta calidad. En 1903 se había convertido en la más vendida en Japón.
En 1987, Asahi lanzó un nuevo producto que se colocó en la cima del mercado y, cambió para siempre la industria de la cerveza en del país. En marzo de 1987, se lanzó Asahi Súper Dry. Esta cerveza se vende en diferentes presentaciones y tamaños, es la más fácil de conseguir.
Sapporo:
Es una cerveza refrescante con un sabor refinado y un acabado impecable. La cerveza perfecta para acompañar cualquier comida y cualquier ocasión.
Sapporo es la marca de cerveza más antigua de Japón, fundada en 1876. La historia de esta cerveza comenzó con el espíritu aventurero de Seibei Nakagawa, el primer maestro cervecero entrenado en Alemania. Esta cerveza tiene un sabor más fuerte y sabroso.
Igualmente, es muy fácil de conseguir en todo Japón.
Yebisu:
Esta cerveza se produce con malta y lúpulo premium 100% seleccionados.
El sabor cremoso y espeso a malta es incomparable. Las Yebisu son muy buenas.
Al usar cebada tostada, Yebisu Premium Black ofrece un sabor ligero con gran gusto a malta.
El nombre Yebisu hace referencia a uno de los siete dioses de la fortuna, el dios Ebisu. En el logo aparece el dios con una sonrisa amigable.
Esta cerveza se consigue en muchos lugares, pero tiende a ser un poco más costosa que las anteriores.
Kirin:
Es una compañía japonesa y, forma parte del conglomerado de Mitsubishi. Su principal negocio reside en la industria cervecera. Posee 15 fábricas en todo el país.
Si le provoca degustar una buena cerveza, le recomendamos probar alguna de las deliciosas cervezas durante su estadía en el país del sol naciente.
